Nota de cata: Color oro viejo con reflejos marrón verdoso. Nariz concentrada y persistente con notas de caramelo y frutos secos rodeadas de aromas de madera y vainilla. En boca, este vino es pleno, persistente, explosivo y concentrado.
Maridaje:Dom Rozès 50 Años es un vino de gran sabor, ideal con platos de caza como la perdiz, entre otros. Combina perfectamente con postres, especialmente con higos asados con miel.