Descripción
Brites Aguiar Aceite de Oliva Virgen Extra Región: Douro (Portugal) Productor: Brites Aguiar Recolección y Extracción: Las aceitunas se recogen de forma tradicional, a mano con varas, a partir de mediados de noviembre.
Los árboles que contienen frutos con anomalías de madurez o de salud se rechazan en la cosecha.
La extracción en frío se realiza mediante procedimientos mecánicos. Características generales: Volumen : 500 ml Grado de acidez: 0,2% Composición nutricional (por 100 ml): Energía: 821 kcal (342 kj); Lípidos de los cuales: 91,2 g ; Saturados – 16,5g ; Hidratos de carbono de los cuales: 0g ; Azúcares – 0g ; Proteínas: 0g ; Sal: 0g Condiciones de conservación: Almacenar en lugar fresco y seco, al abrigo de la luz y el calor.