Cálem Cosecha 2002

Descripción

Cálem Colheita Oporto 2002

• Región: Douro, Portugal
• Capacidad: 75 cL
• Variedades de uva: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca.
• Graduación alcohólica: 20% Vol.
• Nota de cata: Color rojo vivo con reflejos pardos. Nariz rica y expresiva de nobles frutos secos rodeados de un ligero toque dulce. Armonioso y estructurado en boca, con una textura impresionante
  . La complejidad de los frutos secos acentúa la elegancia de los sabores. Un
  Colheita sorprendente con un final interminable.
• Maridaje: Ligeramente refrescado, expresa toda su finura y sofisticación cuando se marida con postres a base de caramelo, frutos secos y especias, como fondant de caramelo con gelatina de manzana y jengibre
  , tarte tatin, crème brulée y quesos de intensidad media. A pesar de su edad, conserva su frescura.
  Extraordinario maridaje con un refrescante parfait de mandarina.
• Información adicional: Contiene sulfitos.