Nota de cata: Color amarillo claro y brillante, burbujas finas y elegantes. La nariz es sutil, con cítricos y flores blancas. Fresco y equilibrado en el paladar. Buena persistencia aromática.
Maridaje: Combina muy bien con pescado debido a la frescura de la bebida. Combina bien con platos ligeros, añadiendo acidez y contraste al sabor.