Quinta de Lemos Touriga do Bosque 2015

Descripción

Quinta de Lemos Touriga do Bosque 2015

• Región: Dão
• Capacidad: 75 cL
• CepasTouriga Nacional
• Graduación alcohólica: 14,5% vol.
• Nota de cata: Nariz floral intensa y fruta madura, destacando la bergamota y las violetas de gran pureza. En boca es pleno y vigoroso, equilibrado y con gran profundidad.
• Información adicional: Contiene sulfitos. Variedad de uva autóctona portuguesa de la región de Dão. Esta variedad de gran potencial enológico y tamaño rotundo se gestiona dentro de un programa de protección integrada, sin aplicar herbicidas. Las uvas se vendimian a mano cuando alcanzan el punto óptimo de maduración, entre la segunda quincena de septiembre y la primera de octubre. La vendimia se realiza en pequeñas cajas de 10 kg. Los vinos se obtienen tras una fermentación a temperatura controlada para conservar toda la elegancia aromática, en cubas de madera y depósitos de acero inoxidable durante 20 días. El vino se somete a la fermentación maloláctica en barricas de roble francés y luego se envejece durante 18 meses para maximizar su estructura y complejidad. Producción: 30.240 botellas