Descripción
Recuerdos de Santar Touriga Nacional/Alfrocheiro
- Región: Dão.
- Capacidad: 75 cL
- Variedades de uva: Touriga Nacional, Alfrocheiro
- Graduación alcohólica: 12,5% vol.
- Nota de cata: Color rojo intenso con tonos violáceos. El aroma se caracteriza por notas de fruta roja madura y elegante. En boca, se confirman las notas de fruta madura, acompañadas de taninos suaves que le confieren una excelente estructura y un gran potencial de envejecimiento en botella. Final largo y complejo.
- Maridaje: Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Carne de olla, Carne de caza.
- Información adicional: Contiene sulfitos. Tras la fermentación, envejeció durante 9 meses en barricas de roble francés y americano.