Variedades de uva: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinto Cão y otras.
Graduación alcohólica: 13% vol.
Nota de cata: El color es intenso y concentrado. La nariz se basa en notas de bayas silvestres como moras y arándanos, matices de tabaco y especias, y revela el carácter grafitoso de las viñas viejas en suelos de esquisto. Al agitarlo en el vaso, aparece un sabor a menta que lo anima. En boca es estructurado, complejo y persistente. En realidad, es un vino serio y “robusto” con una increíble capacidad de envejecimiento. Es un vino para quienes tienen como virtud la paciencia; el tiempo eliminará la astringencia y sacará a relucir su frescura y vivacidad.
Maridaje: Platos de caza (perdiz, venado), arroz con pato. Sugerencias vegetarianas: platos con setas o trufas.