Descripción
Vallado Reserva Field Blend Tinto 2019
- Región: Douro
- Capacidad: 75 cL
- Cepas: Vinhas Velhas.
- Graduación alcohólica: 14,5% vol.
- Nota de cata: Aroma muy concentrado, con notas balsámicas de roble, higo, mora y tabaco. Sabor muy corpulento y carnoso, con taninos maduros y redondos. El final es elegante, mineral, muy persistente y complejo.
- Información adicional: Contiene sulfitos. Vinificación del Vino Tinto Vallado Reserva Field Blend: Parte de las uvas se pisan a pie en un lagar. El resto se vinifica en cubas de acero inoxidable de cinco toneladas, con temperatura controlada y remontaje robotizado. Envejecimiento: Tras la fermentación maloláctica, todos los vinos se trasvasan a barricas de roble francés de 225 litros, donde permanecen 18 meses.