Castas: Encruzado, Malvasia Fina, Uva cão, entre outras.
Graduación alcohólica: 12,5% vol.
Nota de cata: Color cítrico claro y cristalino. El perfil fresco y mineral revela el fantástico terruño donde están plantadas las viñas. Su aroma es complejo, con el tostado de la barrica en armonía con un carácter floral y delicado muy presente. Tenso y vibrante en el paladar, con una fuerte acidez.
Maridaje: Combina bien con pescado asado, marisco, arroz marinero, carnes blancas y sushi.