Detalhes
Azeite monovarietal de azeitona verde e madura que apresenta aromas suaves, com destaque para a exuberância de amendoado, correspondendo ao perfil característico da Galega, a variedade de azeitona mais emblemática de Portugal.
Informação Adicional
Origem | Alentejo. |
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Parâmetros Analíticos | 0.3% acidez. |
Composição | Feito a partir de azeitona da variedade Galega. |
Prova | Aroma frutado suave, com notas de maçãs verdes e frutos secos. Muito doce, pouco picante, harmonioso e algo complexo com um final de boca persistente a noz. Verde amarelado. |
Harmonização | Ideal para saladas várias, peixes gordos e bacalhau. |
Conservação | Manter num lugar fresco e ao abrigo da luz. |
Capacidade | 0.50L. |