Detalhes
VB Qta Mendes Pereira 2017
Informação Adicional
Origem | Dão. |
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Parâmetros Analíticos | 13.5% Vol. |
Composição | Contém sulfitos |
Castas | Encruzado, Malvasia Fina, Cerceal-Branco e Bical. |
Prova | As uvas foram colhidas em caixas de 22 kg, depois tiveram desengace total, esmagamento, prensagem, decantação em inox com temperatura controlada, seguido também com um longo período de batonage. |
Harmonização | Vinho com paladar muito encorpado e fresco, com final de boca muito intenso. No nariz ressalta a fruta branca e alguma tropical bem madura. Na boca apresenta-se estruturado, volumoso. Ressalta a untuosidade e volume com acidez também marcante. |
Conservação | Manter num lugar fresco e ao abrigo da luz. |
Capacidade | 0.75l |