Detalhes
Robustos Tinto 2015 0.75L
Informação Adicional
Origem | Douro. |
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Parâmetros Analíticos | 13.4% Vol. Acidez Total: 5,2 g/dm3 ph: 3,59. |
Composição | Contém sulfitos |
Castas | Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Rufete, Tinta Pinheira. |
Prova | O Robustus 2015 mostra uma grande frescura. 4 anos de estágio não lhe tiraram a sua juventude: pelo contrário, acrescentaram elegância e complexidade ao seu intenso aroma onde notas de café e caixa de charuto se combinam com aromas de fruta preta e vermelha. Dos solos xistosos vêm os aromas balsâmicos e de especiarias. Na boca o vinho mostra uma grande amplitude, com a fruta muito presente e um forte carácter mineral, estrutura suportada por taninos muito bem integrados. Muito vivo, o Robustus impõe-se na prova mais pela sua frescura do que pela sua concentração, o final é longo, sedutor e persistente. |
Harmonização | Pratos de caça (perdiz, veado), arroz de pato. Sugestões vegetarianas: pratos com cogumelos ou trufas. |
Conservação | Manter num lugar fresco e ao abrigo da luz. |
Capacidade | 0.75L. |