Detalhes
Ruinart Blanc de Blancs
Informação Adicional
Origem | Champagne. |
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Parâmetros Analíticos | 12% Vol. |
Composição | Contém sulfitos e dióxido de enxofre |
Castas | 100% Chardonnay. |
Prova | Bela cor amarela pálida dourada com tons de verde luz, cor brilhante e luminosa. Efervescência ativa e liberação persistente. A primeira nariz de grande intensidade, com notas de frutas frescas, especialmente frutas cítricas maduras. A segunda nariz muito fino e floral, com notas de flores brancas e frutas brancas (pêssego branco). Um ataque de boca macia, harmonioso, muito arredondado. A vínica sem excesso, apoiado por uma frescura excelente. Notas de nectarina, citrus e uma boa mineralidade no acabamento. Um acabamento bastante longo e refrescante. |
Harmonização | Acompanha mariscos, crustáceos e moluscos, é perfeito sargo. A única a la plancha também vai acompanhar sem problemas. |
Conservação | Manter num lugar fresco e ao abrigo da luz. |
Capacidade | 0.75L. |