Detalhes
Alyantiju Branco 2018
Informação Adicional
Origem | Alentejo, Portugal |
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Parâmetros Analíticos | Alcool: 13,1% alc. Acidez: 6,4g/l |
Composição | Contém sulfitos |
Castas | 90%Antão Vaz; 10% Alvarinho |
Prova | Este é um vinho de tese: pensar na casta Antão Vaz vindimada no momento certo, depois da espera pela maturação aromática e fenólica e fermentada em barricas de carvalho francês de 500l, leva-nos para outro nível enológico. Aqui podemos ver o Alentejo refletido na mineralidade e nos aromas doces e especiados das flores das searas e do sol brilhante. Mais à frente, encontramos gravidade, frescura, tensão e linearidade de despedida longa e precisa. Finalmente, percecionamos que o Alentejo pode caber dentro de uma pequena garrafa! |
Conservação | Manter num lugar fresco e ao abrigo da luz. |
Capacidade | 0.75l |