Detalhes
Tiara 2019
Informação Adicional
Origem | Douro, Portugal |
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Parâmetros Analíticos | EXTRACTO SECO (g/dm3) 18.3 AÇÚCAR RESIDUAL (g/dm3) 0.8 ÁLCOOL (%)12.5 PH 3.18 ACIDEZ TOTAL (g/dm3) 5.5 |
Composição | Contém sulfitos |
Castas | Códega do Larinho, Rabigato, Donzelinho, Cercial e outras |
Prova | APTO PARA VEGANOS & VEGETARIANOS O Tiara tem um perfil assumidamente elegante, marcado pela pureza das castas e acidez. A fermentação longa em Foudres de 1500L – 3000L e com mais de 30 anos faz toda a diferença! O nariz é discreto, com notas florais características da casta Códega do Larinho, com uma base de citrinos e frutos do pomar e um toque de mel. Na boca tem volume e estrutura. O fim de boca é quase picante, longo, persistente equilibrados por uma excelente acidez! Este Tiara é um vinho versátil, que pode começar e terminar uma refeição, para abrir jovem, mas que terá certamente uma longa vida em garrafa. |
Harmonização | Pratos de peixe grelhado. Marisco e carnes brancas. Sugestões vegetarianas: vegetais salteados e saladas |
Conservação | Manter num lugar fresco e ao abrigo da luz. |
Capacidade | 0.75L |