Detalhes
Vinha do Contador Branco 2014
Informação Adicional
Origem | Dão |
---|---|
Parâmetros Analíticos | 12.5vol |
Castas | Encruzado, Malvasia fina, Cerceal branco |
Prova | Desengace total, maceração pelicular, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 15º 50% do vinho fermentou e estagiou em barricas novas de Carvalho Francês durante 12 meses. Grande complexidade aromática; destacam-se notas de frutos de polpa branca; baunilha, nuances de avelã. Frutado, fresco. Notório volume de boca, elegante, longa persistência. |
Harmonização | Frutado, fresco. Notório volume de boca, elegante, longa persistência. |
Conservação | Manter num lugar fresco e ao abrigo da luz. |
Capacidade | 75cL |