Detalhes
Madre de Água Encruzado 2016
Informação Adicional
Origem | Gouveia, Dão |
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Parâmetros Analíticos | Teor de álcool: 13% vol Acidez Total: 6,40g/L pH: 3,28 |
Composição | Contém sulfitos |
Castas | Encruzado |
Prova | Vinho intenso, fruto do Terrior da casta Encruzado, revela-se na gustação ao aliar a fruta cítrica e a mentolado com notas minerais. Apresenta uma excelente acidez, com corpo, notas de lima e frescura, dando-lhe delicadeza e persistência no paladar, patente da mineralidade de vinhos de altitude, Dão Serrano. |
Harmonização | Deve ser servido à temperatura de 5 a 7ºC, podendo acompanhar pratos de peixe, carnes brancas e queijos magros. |
Conservação | Manter num lugar fresco e ao abrigo da luz. |
Capacidade | 75cL |