Descrição
Azeite Brites Aguiar Virgem Extra
Região: Douro (Portugal)
Produtor: Brites Aguiar
Apanha e Extracção: A apanha da azeitona é feita de forma tradicional, manual com varas a partir de meados de Novembro. As arvores que contenham frutos com anomalias na maturação ou no estado sanitário são rejeitados na colheita. A estracção é efectuada a frio por processos mecânicos.
Características Gerais: Volume: 500 ml
Grau de Acidez: 0,2%
Composição Nutricional (por 100 ml):
Energia: 821 kcal (342 kj); Lípidos dos quais: 91.2 g ; Saturados – 16.5g ; Hidratos de Carbono dos quais: 0g ; Açucares – 0g ; Proteína: 0g ; Sal: 0g
Condições de conservação: Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz e calor.