Cálem Colheita 2007

Descrição

Vinho do Porto Cálem Colheita 2007

• Região: Douro, Portugal
• Capacidade: 75cL
• Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca.
• Teor Alcoólico: 20% Vol.
• Notas de prova: Apresenta um tom castanho escuro, com ligeiros laivos vermelhos. No nariz destacam-se os aromas a fruta negra em calda com alguns apontamentos de frutos secos, pimenta e chocolate. Paladar intenso marcado por taninos bem presentes, onde se destacam sabores a compota de cereja. Este vinho do Porto tem um final longo e corpulento.
• Harmonização: Ligeiramente refrescado, exprime toda a finesse e sofisticação quando combinado com sobremesas à base de caramelo, frutos secos e especiarias, como fondant de caramelocom geleia de maçã e
  gengibre, tarte tatin, creme brulée e queijos de média intensidade. Apesar da idade, a frescura subsiste.
  Extraordinário marriage com um refrescante parfait de tangerina.
• Outras Informações: Contém sulfitos.