Castas: Diversas castas autóctones, maioritariamente tintas, algumas das quais raras.
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Notas de prova: Cor rubi aberta. Aroma complexo com notas de mirtilo, compota e flores silvestres. Na boca é muito elegante, equilibrado e com um final longo.
Harmonização: Excelente harmonização com carnes e fumados de porco, caça e aves, massas e queijos.