Notas de prova: cor âmbar com laivo alaranjado, notas de nozes e avelãs.
Harmonização: sobremesas à base de caramelo, frutos secos e especiarias, como fondant de caramelo com geleia de maçã e gengibre, tarte tatin, creme brulée e queijos de média intensidade. Servir a uma
temperatura entre 12 e 14ºC .