Maria João Dão Nobre Branco 2018

Descrição

Maria João Dão Nobre Branco 2018

• Região: Dão
• Capacidade: 75cL
• Castas: Encruzado, Malvasia Fina
• Teor Alcoólico: 13.5% Vol.
• Notas de prova: Aroma intenso e complexo. São predominantes as notas de frutos secos, pão torrado e cereal tostado. Sabor complexo, fresco, elegante, harmonioso e com longa persistência. Cor citrina definida com ligeiros tons esverdeados.
• Harmonização: Charcutaria ,peixe assado e carnes brancas.
• Outras Informações: Contém sulfitos. Desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 15ºC Maturação: 12 meses em barricas novas de Carvalho Francês dos quais 3 meses sobre borras finas – Batonnage. Seguido de mais de 12 meses de maturação em garrafa.