Descrição
Maria João Pé Franco Tinto 2017
- Região: Dão
- Capacidade: 75cL
- Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz
- Teor Alcoólico: 14% Vol.
- Notas de prova: Nuances frutos vermelhos bem maduros e intenso em frutos do bosque, ameixa preta seca, tostadas e especiadas. Frutado, macio, equilibrado e boa persistência. Cor granada intenso.
- Harmonização: Carnes vermelhas estufadas ou grelhadas, caça e queijos.
- Outras Informações: Contém sulfitos. Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26ºC. Maturação: 18 meses em barricas de Carvalho Francês e 6 meses em garrafa.