Descrição
Maria João Reserva Branco 2020
- Região: Dão
- Capacidade: 75cL
- Castas: Encruzado, Malvasia Fina, Bical
- Teor Alcoólico: 13.5% Vol.
- Notas de prova: Aroma complexo e distinto. Aroma frutado, fresco, notório volume de boca, elegante e harmonioso. Cor citrina definida com ligeiros tons esverdeados.
- Harmonização: Charcutaria diversa, peixe assado no forno, carnes brancas.
- Outras Informações: Contém sulfitos. Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 18ºC. 50% do vinho fermentou e estagiou 6 meses em barrica de carvalho francês com tosta suave.