Descrição
Maria João Reserva Tinto 2017
- Região: Dão
- Capacidade: 75cL
- Castas: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Jaen
- Teor Alcoólico: 13.5% Vol.
- Notas de prova: Aroma intenso em frutos vermelhos bem maduros, ligeiras notas de tostados e notas balsâmicas. Sabor frutado, macio, equilibrado e longa persistência. Cor rubi intensa.
- Harmonização: Peixes e carnes brancas assadas, guisado e queijo macio.
- Outras Informações: Contém sulfitos. Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26°C. Maturou 12 meses em barricas de Carvalho Francês e 6 meses em garrafa.