Notas de prova: Cor citrina aroma. Os frutos brancos e tropicais apresentam-se muito bem casados com o toque subtil da baunilha própria do estágio em madeira. Paladar marcado por uma acidez equilibrada e pela frescura dos frutos brancos e tropicais, este vinho é bastante mineral e com um bom volume de boca devido à batonage.
Harmonização: Acompanha peixes gordos, assados e grelhados.