Descrição
Porto Quinta Da Pacheca Colheita 2000
- Região: Douro
- Capacidade: 75cL
- Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz
- Teor Alcoólico: 19,5%
- Notas de prova: O Porto Colheita 2000 resulta da vinificação tradicional de uvas provenientes de diferentes vinhas antigas do Douro, naturais das diversas castas autóctones da mesma região. Após o seu esmagamento na adega, estas são pisadas a pé duas vezes por dia até a introdução da agua ardente vínica. Envelhecido em pipas de carvalho Português. Aroma rico de nozes, figos secos e caramelo. Cor tijolo clara com laivos esverdeados. Apresenta-se com alguma frescura transmitida pela acidez presente, sobressaindo os frutos secos torrados, mel e caramelo. Final longo e persistente.
- Harmonização: Queijo, sobremesas de ovo ou de caramelo praliné e chocolate.
- Outras Informações: Contém sulfitos.