Detalles
Porto Ferreira Vintage 2016
Información adicional
| Origen | Porto, Portugal |
|---|---|
| Parámetros Analíticos | Álcool: 20% Acidez Total: 4,4 g/l Açúcar: 115 g/l pH: 3,5 |
| Composición | Contiene sulfitos |
| Cepas | 45% Touriga Franca, 40% Touriga Nacional, 10% Tinta Roriz, 5% Sousão |
| Prueba | Cor opaca, preta. Aroma de grande complexidade e intensidade, com frutos pretos em passa tais como a ameixa e figo. Revela notas balsâmicas a urze e sous bois, notas de alcaçuz, cacau e chocolate, fruto de uma excelente maturação. Na boca é denso, volumoso, com acidez bem integrada apresentando notas a chocolate de leite com ginja e um final de grande longevidade e complexidade. Pode ser consumido de imediato, contudo beneficia de uma complexidade crescente resultante de um elevado estágio em garrafa. Atinge o máximo qualitativo próximo do 15º ano de vida e com uma longevidade de 20 a 25 anos no "tipo vintage", após o qual mantém grandes qualidades já com as "características de garrafeira". |
| Armonización | O seu perfil elegante e complexo combina idealmente com queijos intensos e chocolates. |
| Conservación | Manter num lugar fresco e ao abrigo da luz. |
| Capacidade | 75cL |
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