Detalhes
Quinta de Cidrô Rufete Tinto 2011 0.75L
Informação Adicional
Origem | Douro. |
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Parâmetros Analíticos | 13% Vol. Acidez Total: 5.2 g/dm3 ph: 3,51. |
Castas | Rufete. |
Prova | A casta Rufete revela nobreza pela sua capacidade de produzir tintos exóticos com muito potencial para evolução em garrafa. Um vinho redondo, com taninos suaves, encorpado, mas ao mesmo tempo elegante, com aromas de fruta preta e vermelha. Os vinhos de casta Rufete apresentam-se leves em comparação aos típicos Douros, no entanto, demonstam uma personalidade única terminando com um final de boca muito longo. A baixa temperatura torna-o de serviço muito versátil, auxiliando toda a sua exposição aromática. |
Harmonização | Acompanha preferencialmente Carpaccios, sardinha grelhada e peixe assado. |
Conservação | Manter num lugar fresco e ao abrigo da luz. |
Capacidade | 0.75L. |