Detalhes
Redoma Branco 2021 0.75L
Informação Adicional
Origem | Douro. |
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Parâmetros Analíticos | 12,73% Vol. Acidez Total: 4,7 g/dm3 ph 3,33. |
Composição | Contém sulfitos |
Castas | Rabigato, Códega, Donzelinho, Viosinho, Arinto e outras. |
Prova | De cor citrina e cristalina, o Redoma apresenta um aroma fino e muito preciso. Tem um forte carácter mineral, que lhe confere frescura, juntamente com notas de fruto de caroço e raspa de laranja. A tosta da madeira é discreta e muito bem integrada. De boa estrutura na boca, é volumoso e apresenta um lado salgado e mineral que vem sendo característico nas últimas colheitas. A acidez natural torna o vinho leve e muito elegante. Final muito longo, com boas notas cítricas. Prevê-se um grande potencial de envelhecimento. |
Harmonização | Peixe assado, carnes brancas. |
Conservação | Manter num lugar fresco e ao abrigo da luz. |
Capacidade | 75cL |