Detalhes
Xoro DOP Branco Encruzado
Informação Adicional
Origem | Dão |
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Parâmetros Analíticos | TEOR ALCOÓLICO: 13.1% Vol. ACIDEZ VOLÁTIL: 0,36g/L RESÍDUO SECO: 19g/L AÇÚCARES RESIDUAIS: 0.6g/L |
Composição | Contém sulfitos. |
Castas | Encruzado, Cerceal Branco, Malvasia fina e Bical |
Prova | Cor: Citrina brilhante Aroma: Aroma fresco com notas de lima e frutos tropicais.Expressão elegante e bem harmonizada. Prova: Caráter mineral, boa acidez e longa persistência.Apresenta destacado equilíbrio e suavidade. |
Harmonização | Pratos de peixe variados, pratos de carnes brancas, saladas frescas e frutos do mar. |
Conservação | Manter num lugar fresco e ao abrigo da luz. |