Champagne Ruinart Blanc de Blancs Second Skin

Descrição

Champagne Ruinart Blanc de Blancs Second Skin

• Região: Champagne, França
• Capacidade: 75cL
• Castas: Ruinart Blanc de Blancs inclui cerca de 25 a 30 crus chardonnay diferentes, predominantemente da Côte des Blancs, Montagne de Reims, Sézannais e La Vallée de la Vesle. Refletem a rica diversidade do terroir de Champagne.
• Teor Alcoólico: 12,5% vol.
• Notas de prova: Visualmente, o Ruinart Blanc de Blancs apresenta um manto brilhante com uma bela cor amarelo pálido e ligeiros reflexos de verde amêndoa e verde jade. O primeiro nariz revela aromas intensos de fruta fresca: limão maduro, pêra suculenta ou pêssego acabado de colher. Os aromas secundários são mais florais com notas de flores brancas, acompanhados de um toque picante combinando gengibre e pimenta rosa. Equilibrando a tensão com a redondeza, a estrutura envolvente é realçada por aromas frescos de citrinos maduros e frutas tropicais. Com um final longo e delicado.
• Harmonização: A chef residente Valérie Radou e o mestre da adega Frédéric Panaïotis recomendam combinar este champanhe com frutos do mar ou peixe.
• Outras Informações: Contém sulfitos.