Detalhes
Vinho Tinto Barca Velha 2008 0.75L
Informação Adicional
| Origem | Portugal |
|---|---|
| Parâmetros Analíticos | 14% Vol. Acidez Total: 6.1 g/dm3 pH: 3,53 |
| Castas | 50% Touriga Franca, 30% Touriga Nacional, 10% Tinta Roriz, 10% Tinto Cão |
| Prova | Barca Velha 2008 tem uma cor rubi de grande profundidade. O seu aroma é intenso e de excelente complexidade, com saliência para os frutos vermelhos vivos, especiarias como a pimenta e o cravinho, apontamentos balsâmicos a cedro, resina e caixa de tabaco. São ainda de destacar as notas de espargos e alcachofras, sous-bois e os aromas de madeira de excelente qualidade e em perfeita harmonia. Na boca tem um excelente volume, acidez viva e bem integrada, taninos intensos e notas de frutos vermelhos, pimenta, cravinho e gengibre. O seu final é extraordinariamente longo, elegante e harmonioso. |
| Harmonização | Sugere-se que seja saboreado com calma, acompanhado por pratos mais cuidados de carne, caça e mesmo alguns queijos, com sabores requintados e bem integrados. |
| Conservação | Apesar de pronto a consumir no momento da sua apresentação, Barca Velha 2008 tem um longo potencial de guarda e evolui positivamente em garrafa que deverá ser mantida deitada. O apogeu? Talvez 15-20 anos após colheita, prevendo-se contudo que se mantenha «vivo» por um período até hoje indeterminado. |
| Capacidade | 75cL |
Transferência Bancária | Contra Reembolso