Champagne Vranken Demoiselle Tête de Cuvée Brut

Este título contiene toda la historia de los Champagnes Demoiselle de Vranken, la última revolución del champán en términos de calidad y enología, pero sobre todo en términos de sabor. Esta frase resume todo el trabajo específico realizado por los equipos de Champagne Vranken durante la vendimia. En primer lugar, la calidad de la uva debe ser impecable y la selección de la materia prima rigurosa. Las uvas de los viñedos de Vranken constituyen una base sólida para el desarrollo del Demoiselle 'Tête de Cuvée', basándose en la impresionante distribución geográfica de los crus seleccionados, así como en las certificaciones que el viñedo recibió en 2014: 'viticultura sostenible en Champagne' y 'gran valor ambiental'. Las uvas se prensan según los principios cualitativos del prensado del champán y las especificaciones de la «Tête de Cuvée». La trazabilidad total de cada prensa es fundamental para confirmar el cumplimiento de las especificaciones y registrar la información técnica relacionada con el proceso de prensado.