Detalles
VB Qta Mendes Pereira 2017
Información adicional
Origen | Dão. |
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Parámetros Analíticos | 13.5% Vol. |
Composición | Contiene sulfitos |
Cepas | Encruzado, Malvasia Fina, Cerceal-Branco e Bical. |
Prueba | Las uvas se cosecharon en cajas de 22 kg, luego se despalillaron, aplastaron, prensaron y sedimentaron en acero inoxidable con temperatura controlada, seguido de un largo período de batonaje. |
Armonización | Vino con un paladar muy lleno y fresco, con un final muy intenso. En nariz destacan las frutas blancas y algunas tropicales muy maduras. En boca es estructurado, voluminoso. Destaca la grasa y el volumen con una acidez también marcada. |
Conservación | Mantener en un lugar fresco y alejado de la luz. |
Capacidade | 0.75l |
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